با نوشابه رژیم بگیر، با خیال راحت!

اگر به‌دنبال راهکاری خوش‌طعم و سالم برای کنترل وزن و بهره‌بردن از نوشیدنی‌های شیرین بدون نگرانی هستید، «زیرو زمزم» گزینه‌ای ایده‌آل است. این محصول با شعار «با نوشابه رژیم بگیر» و بدون قند یا کالری اضافی، به حفظ رژیم غذایی شما کمک کرده و حس شادابی را همراه می‌آورد. اکنون مروری کوتاه بر پشت صحنه این انتخاب داریم: چرا از آسپارتام استفاده نکردیم و چرا سوکرالوز و آسه‌سولفام پتاسیم (Ace-K) راهکاری هوشمندانه محسوب می‌شوند و آسه‌سولفام پتاسیم (Ace-K) انتخاب هوشمندانه‌ای هستن.

چرا آسپارتام انتخاب ما نبود؟

آسپارتام، که در بسیاری از نوشابه‌های رژیمی قدیمی کاربرد داشته، دارای محدودیت‌ها و ملاحظات خاص است. برای نمونه، افراد مبتلا به فنیل‌کتونوری (PKU) به دلیل وجود فنیل‌آلانین در آسپارتام نمی‌توانند آن را متابولیزه کنند. افزون بر این، آسپارتام در برابر حرارت بالا یا محیط اسیدی پایدار نیست و کاهش کیفیت طعم ایجاد می‌کند، که برای نوشابه‌های گازدار مشکل‌ساز است. همچنین، فرآیند تجزیه آن در بدن به متانول و اسیدهای آمینه، بحث‌های علمی و عمومی زیادی در خصوص پیامدهای احتمالی عصبی و حتی سرطان به‌همراه داشته است.

با وجود آنکه سازمان‌هایی همچون FDA و EFSA، ایمنی آسپارتام را در محدوده مجاز تأیید کرده‌اند، محدودیت‌ها و چالش‌های مطرح‌شده باعث شد «زمزم» به‌سوی گزینه‌های مطمئن‌تر و پایدارتر حرکت کند.

شایعات پیرامون سوکرالوز و Ace-K؛ واقعیت علمی

برخی شایعات درباره اثرات منفی سوکرالوز بر باروری یا ارتباط آن با سرطان، همچنین نگرانی‌هایی مشابه در مورد آسه سولفام، اغلب بر پایه مطالعات حیوانی با دوزهای بسیار بالا شکل گرفته است. اما مراجع علمی معتبر این ادعاها را رد کرده‌اند، که در زیر چند نمونه از آنها را آورده ایم:

• کمیته مشترک کارشناسان FAO/WHO (JECFA): سوکرالوز و Ace-K هر دو را ایمن دانسته و میزان مصرف روزانه مجاز (ADI) را به‌ترتیب ۵ میلی‌گرم بر کیلوگرم برای سوکرالوز و ۱۵ میلی‌گرم برای Ace-K تعیین کرده است. هیچ شواهد علمی معتبر از اثرات منفی بر باروری یا هورمون‌ها در مصرف انسانی وجود ندارد.

• سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA): در ارزیابی‌های سال‌های ۲۰۱۷ و ۲۰۲۳، تأکید کرده است که نتایج مطالعات حیوانی با دوزهای غیرواقعی (معادل مصرف صدها قوطی نوشابه در روز) صرفاً جهت شناسایی مکانیسم‌های احتمالی بوده و خطری واقعی برای انسان ایجاد نمی‌کند. هر دو ماده غیرسرطان‌زا، غیرجهش‌زا و بی‌خطر برای تولیدمثل شناخته شده‌اند.

• سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA): پس از بررسی ده‌ها مطالعه انسانی و حیوانی، ایمنی سوکرالوز و Ace-K را از نظر سرطان، باروری، دیابت و عملکرد مغز تأیید کرده است. این سازمان تأکید کرده که دوزهای ایجادکننده نگرانی در مطالعات آزمایشگاهی، با شرایط و متابولیسم انسان همخوانی ندارد.

این دو شیرین‌کننده پایدار، طعمی بسیار نزدیک به قند ارائه می‌کنند، فاقد کالری هستند، برای مبتلایان به دیابت مناسب‌اند و آسیبی به سلامت دندان‌ها نمی‌زنند. «زمزم» با این ترکیب نوآورانه، محصولی ارائه کرده که می‌توان از آن با اطمینان کامل لذت برد.

لذت سالم با زیرو زمزم

تصور کنید نوشابه‌ای خنک، شیرین و رژیمی در اختیار دارید که به کنترل وزن شما کمک می‌کند، بدون آنکه نگرانی‌های مربوط به شایعات یا عوارض جانبی در میان باشد. «زمزم» با پشتیبانی علم و طعم و عطر خوب محصول زیرو زمزم، همراهی هوشمندانه برای سبک زندگی سالم‌تر و شاداب‌تر شما خواهد بود.