تفاوت آب معدنی با آب آشامیدنی در چیست؟
آب همواره به‌عنوان عنصر حیاتی در زندگی انسان نقش داشته است. انسان‌ها در تمدن‌های گوناگون از دیرباز در انتخاب محل سکونت خود مسئله آب را در اولویت قرار داده و سکونت‌گاه‌ها و روستاها و شهرها را در مکان‌هایی بنا کرده‌اند که از منابع آبی کافی برخوردار باشند. شرکت زمزم به عنوان یکی از شرکت‌های قدیمی در زمینه تولید آبهای معدنی و آشامیدنی در ایران به شمار می‌رود. در این مطلب ضمن بررسی تفاوت آب معدنی و آب آشامیدنی به ویژگی‌های آب معدنی زمزم و تلاش مدیران این شرکت برای توسعه تولید این نوع آب معدنی در ایران خواهیم پرداخت.
آب معدنی چه ویژگی‌هایی دارد؟
آب چشمه‌های معدنی به طور طبیعی، حامل مقدار قابل توجهی از املاح مختلف و گازهاست. کلسیم کربنات، سولفات منیزیم، سولفات سدیم و پتاسیم، از مهم‌ترین املاح آب چشمه‌های طبیعی شناخته می‌شوند؛ علاوه بر این‌ها، میزان متفاوتی از آهن، روی، بی‌کربنات، آرسنیک، گوگرد و سرب، در ترکیب این آب‌ها وجود دارد. مقدار املاح موجود در آب چشمه‌ها، ابداً یکسان نیست و بسته به موقعیت جغرافیائی هر منبع، متغیر است.
تفاوت آب معدنی با آب آشامیدنی
آب معدنی به دلیل دارا بودن املاح مختلف جایگاه بهتری نسبت به آب آشامیدنی دارد و می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها نیز مفید باشد. به همین دلیل قیمت آب معدنی در مقایسه با آب آشامیدنی مقداری گران‌تر است.
آب آشامیدنی بسته‌بندی شده، آبی است که طبق استاندارد ملی ایران به شماره ۶۶۹۴ به طور طبیعی دارای املاح بوده و یا به آن اضافه می‌شود. همچنین به طور طبیعی محتوی گاز کربنیک است و یا به آن اضافه می‌شود که از منابع مختلف نظیر آبهای زیرزمینی، آب چشمه و شبکه‌های آبرسانی عمومی با اعمال روش‌های تصفیه مناسب نظیر استفاده از ازن و تصفیه با عبور آب از مقابل اشعه ماوراءبنفش تحت شرایط خاص و با تایید وزارت نیرو و سازمان‌های آب منطقه‌ای کشور در ظروف پاکیزه و نفوذناپذیر و مناسب بسته‌بندی می‌شود و افزودن هرگونه مواد دیگر مانند شیرین‌کننده و طعم‌دهنده به آبهای آشامیدنی مجاز نیست.
آب معدنی طبیعی بسته‌بندی شده نیز بر طبق استاندارد ملی ایران به شماره ۲۴۴۱ آبی است که با آب آشامیدنی قابل تمایز است، بر مبنای اینکه سرچشمه آب معدنی (چشمه و چاه) در چه ناحیه‌ای از نظر ساختار زمین‌شناسی واقع شده باشد، محتوی املاح معدنی خاص و عناصر کمیاب و دیگر ترکیبات است و ترکیبات آن در فصول مختلف سال از ثبات نسبی و منطقی برخوردار بوده و در نزدیک‌ترین محل ممکن به سرچشمه آب تحت شرایط خاص بسته‌بندی می‌شود.
آب معدنی زمزم
زمزم، از قدیمی‌ترین کارخانه‌های ایران و نامی شناخته شده در صنعت تولید آب معدنی در کنار تولید آب آشامیدنی است. زمزم برای تولید آب‌معدنی از چشمه‌های کوه سهند، بهره می‌گیرد. زمزم که اعتبارش را از سال‌های دور به دست آورده، در فیلتر آبهای معدنی در عین حفظ ویژگی‌های طبیعی آن، بسیار توانمند است. زمزم برای فیلتراسیون، روش‌های روز و معتبر جهانی را به‌کار می‌گیرد و در این راه، از دخالت مواد شیمیایی دوری کرده است.
راه‌اندازی خط تولید آب معدنی در دامنه‌‌های کوه سهند
شرکت زمزم آذربایجان به منظور استفاده از بهترین منابع آب معدنی در مناطق کوهستانی شمال غرب کشور، پیشرفته‌ترین خط تولید آب معدنی را در دامنه‌‌های کوه سهند راه‌اندازی کرد. خط پرکن آب معدنی 12000 بطر زمزم آذربایجان با استفاده از پیشرفته‌ترین تکنولوژی و ماشین‌آلات ساخت شرکت‌های AVE و SIPA ایتالیا در دو اندازه 500 و 1500 سی سی در سال 87 با 60 میلیارد ریال سرمایه‌گذاری شامل بخش‌های بطری‌ساز، بادکن و بخش پرکن بر اساس سیاست‌ها و اهداف و برنامه میان مدت دوم بنیاد، پس از 20ماه عملیات اجرایی راه اندازی و به بهره‌برداری رسیده است.
این سرمایه‌گذاری منجر به افزایش 70 درصدی تولیدات شرکت زمزم آذربایجان و تکمیل سبد محصولات این شرکت شد؛ همچنین ایجاد فرصت شغلی برای 35 نفر در منطقه را فراهم کرده است. راه‌اندازی خط پیشرفته و کاملا اتوماتیک پرکن آب معدنی و در نتیجه افزایش سطح کیفی و کمی محصولات در منطقه شمال غرب کشور، زمینه افزایش سهم بازار شرکت زمزم آذربایجان را فراهم کرده است و این پروژه بستر مناسبی به منظور صادرات محصول به کشورهای همسایه شمال غرب ایران فراهم کرده است.
آنچه سبب تمایز محصول شرکت زمزم آذربایجان از دیگر تولیدات مشابه می‌شود کیفیت و مزایای به اثبات رسیده آب چشمه‌ای است که شرکت از آن استفاده می‌نماید از این رو می‌توان آغاز فعالیت این پروژه را گامی به سوی افزایش سرانه مصرف آب معدنی سالم و باکیفیت بالا در کشور دانست. در حال حاضر محصولات تولیدی شرکت زمزم آذربایجان در شهرهای بزرگ کشور از جمله تهران، تبریز، مشهد توزیع می‌شود و با توجه به کیفیت و توان رقابتی قابلیت عرضه در سراسر کشور و کشورهای همسایه را نیز داراست.
لینک کوتاه: https://zamzam.ir/?p=16689
