خواص درمانی خاکشیر
خاکشیر گیاهی است که به صورت خودرو در باغ‌ها و صحراها می‌روید و دارای برگ‌هایی ساقه‌ای مانند با گل‌های زرد روشن از تیره شب‌بو می‌باشد. خاکشیر دو نوع است یکی تلخ با دانه‌های ریز و رنگ مایل به سرخ و گونه دیگر شیرین است و دانه‌های آن بزرگ‌تر بوده و رنگش سرخ تیره است هر دو نوع در اغلب نواحی ایران مخصوصاً دامنه‌های البرز و در بیابان‌ها رشد می‌کنند.
نحوه مصرف خاکشیر : دانه‌های خاکشیر را 15 دقیقه درون آب خیس دهید سپس آب اضافی را خالی کنید، دانه‌ها را درون مقداری آب سرد و شکر حل کرده و میل کنید، می‌توانید بدون شکر نیز مصرف کنید.
خواص خاکشیر
از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است و التیام‌دهنده زخم و جراحات می‌باشد.
جوشانده خاکشیر برای رفع اسهال‌های ساده مفید است.
ادرار‌آور و تب‌بُر است.
برای دفع کرم مفید است و التهاب کلیه را برطرف می‌کند.
نقرس، حصبه، آبله، سرخک و مخملک را درمان می‌کند.
صدا را باز می‌کند.
برای رفع بیماری‌های گوش مفید است.
برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی مناسب است.
ملین است و برای رفع یبوست مناسب است.
خنک‌کننده است و برای رفع گرمازدگی با آب سرد مصرف می‌شود.
بذر خاکشیر اشتها را باز می‌کند.
دل مالش و دل ضعفه را از بین می‌برد.
برای رفع اسهال ساده کودکان شیرخوار موثر است.
اگر با شیر تازه خورده شود بدن را نیرومند و فربه می‌کند.
برای بهبود فشار خون خاکشیر را بکوبید و شب موقع خواب کف پا تا مچ را با آن ضماد نمایید.
برای باز شدن رنگ چهره خاکشیر را با 2 برابرشکر مخلوط کنید و تا 10 روز هر روز 1 لیوان بخورید.
سنگ کلیه را دفع می‌کند؛ برای دفع سنگ کلیه می‌توان خارشتر، خاکشیر و ترنجبین را با هم مخلوط کرده و صبح ناشتا خورد.
برای برطرف کردن جوش‌های صورت که به دلیل مصرف چربی و شیرینی ایجاد می‌شود باید جوشانده 1 قاشق ترنجبین را با 2 قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرد و هر روز صبح ناشتا به مدت 2 هفته آن را میل کنید تا جوش‌ها از بین برود.