چرا دوغ خواب‌آور است؟
وشیدن دوغ یکی از عادات سالم و مفید است که در بسیاری از فرهنگ‌ها مورد قبول قرار گرفته است. این آشامیدنی خاص دارای مزایای فراوانی است. نوشیدن دوغ میتواند به تعادل میکروبی در دستگاه گوارش کمک کرده و سیستم ایمنی را تقویت کند. همچنین، دوغ دارای خواص ضد التهابی و آرامش‌بخش است و میتواند به بهبود مشکلات گوارشی، کاهش کلسترول خون و تنظیم قند خون کمک کند.
دوغ یک نوشیدنی لبنی خوش‌طعم و سرشار از کلسیم، منیزیم و انواع ویتامین‌های گروه B است که فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. نوشیدن دوغ یکی از عادات سالم و مفید است که در بسیاری از فرهنگ‌ها مورد قبول قرار گرفته است. این آشامیدنی خاص دارای مزایای فراوانی است. نوشیدن دوغ میتواند به تعادل میکروبی در دستگاه گوارش کمک کرده و سیستم ایمنی را تقویت کند. همچنین، دوغ دارای خواص ضد التهابی و آرامش‌بخش است و میتواند به بهبود مشکلات گوارشی، کاهش کلسترول خون و تنظیم قند خون کمک کند. به طور کلی، نوشیدن دوغ یک راه سالم و طبیعی برای همراهی با غذا است. اما میدانید چرا دوغ خواب آور است؟ با ما همراه باشید تا جواب این سؤال و دیگر پرسش‌های مربوط به این نوشیدنی را بررسی کنیم.
از فواید دوغ چه میدانید؟
یک لیتر دوغ شامل ارزش غذایی زیر است:
انرژی: ۲۷۰ کیلوکالری
پروتئین: 5/1 تا 2 درصد
کلسیم: 6/0 گرم
چربی: 5/0 درصد
یک لیوان دوغ دارای حدود 282 میلی گرم کلسیم است که تقریبا 28 درصد از میزان توصیه شده تامین کلسیم بدن در روز را فراهم میکند. به‌عبارتی مصرف یک لیوان دوغ، یک چهارم نیاز روزانه بدن شما به کلسیم را تامین میکند.
دوغ دارای ویتامین‌های B و D است از اینرو میتواند در تامین این ویتامین‌ها به بدن کمک نماید.
تقویت سیستم گوارشی بدن نیز از جمله خواص دوغ است. این نوشیدنی با حضور باکتری‌های مفید، میتواند به تعادل میکروبی در دستگاه گوارش کمک کند و عوارضی مانند ترشح بیش از حد اسید معده و عفونت‌های گوارشی را کاهش دهد.
نوشیدن دوغ به هضم غذا کمک میکند و التیام بخش نیز است؛ همچنین به گردش بهتر خون در بدن انسان کمک و از بوی بد دهان نیز جلوگیری میکند.
همچنین، دوغ میتواند در بهبود گرمازدگی نیز مؤثر باشد. در فصل‌های گرم، مصرف دوغ باعث تعادل حرارتی بدن میشود و احساس خنکی و راحتی را به ارمغان می‌آورد. همچنین این نوشیدنی سنتی میتواند به بهبود وضعیت پوست ما کمک کند. دوغ طبیعی دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به پوست، نرمی و درخشندگی می‌بخشد و برای روشن شدن پوست مفید است.
برای مطالعه خواص گامل دوغ میتوانید به مقاله خواص دوغ برای سلامتی بدن را بخوانید.
فایده خوردن دوغ قبل از خواب
مصرف دوغ در شب میتواند به خواب بهتر شما کمک کند. دوغ حاوی کلسیم و تریپتوفان است و خواص زیادی برای بدن ما دارد. نوشیدن دوغ بلافاصله قبل از خواب میتواند تاثیر بیشتری در ایجاد خواب‌آلودگی داشته باشد. در این زمان، ترکیبات موجود در دوغ می‌توانند به راحتی جذب بدن شوند و تاثیرات آرامبخش خود را نشان دهند.
دلیل خواب آور بودن دوغ چیست؟
دوغ به دلیل وجود مقدار زیادی تریپتوفان (یک اسید آمینه ضروری)، به خواب آرام و عمیق کمک میکند. تریپتوفان یک ماده مهم برای تولید سروتونین و ملاتونین است. هر دو این موارد، هورمون‌هایی هستند که در کنترل ساعت بیداری-خواب و تنظیم روند خواب تأثیر می‌گذارند. برای اینکه بدانیم چرا دوغ خواب آور است باید به این نکته توجه کنیم که تریپتوفان در بدن به سروتونین تبدیل میشود. سروتونین یک هورمون طبیعی است که وظیفه تنظیم خواب و آرامش را دارد. با افزایش سطح سروتونین در مغز، احساس آرامش و خواب‌آلودگی ایجاد میشود.
تریپتوفان در دوغ به صورت طبیعی وجود دارد و با مصرف آن، سطح سروتونین در مغز افزایش می‌یابد. علاوه بر تریپتوفان، دوغ همچنین دارای کربوهیدرات‌ها است. مصرف کربوهیدرات‌ها به همراه پروتئین در یک وعده غذایی باعث افزایش جذب تریپتوفان در مغز میشود.
بنابراین، مصرف دوغ به عنوان یک نوشیدنی حاوی تریپتوفان و کربوهیدرات‌ها میتواند به تولید سروتونین بیشتر و در نتیجه خواب آرام و عمیق کمک کنداما لازم به ذکر است که تأثیر دوغ بر خواب ممکن است بین افراد متفاوت باشد.
دوغ آبعلی زمزم؛ طعم اصیل، آرامش شبانه
دوغ آبعلی زمزم یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین دوغ‌های ایرانی است که با استفاده از بهترین مواد اولیه و تکنولوژی روز، طعمی اصیل و دلپذیر را به شما هدیه می‌دهد. این نوشیدنی خوشمزه و سلامت‌محور، با دارا بودن مقدار قابل توجهی کلسیم و تریپتوفان، به بهبود کیفیت خواب و ایجاد آرامش شبانه کمک میکند. دوغ آبعلی زمزم، انتخابی مناسب برای خانواده‌هایی است که به سلامت، آرامش و مزه ناب اهمیت می‌دهند. اگر به‌دنبال یک تجربه متفاوت و لذت‌بخش از نوشیدن دوغ هستید، انتخاب دوغ آبعلی زمزم میتواند بهترین گزینه برای شما باشد.
آیا دوغ تنها نوشیدنی خواب آور است؟
دوغ تنها نوشیدنی خواب‌آور نیست. اگرچه دوغ حاوی تریپتوفان است که میتواند در تولید ملاتونین و سروتونین، هورمون‌های تنظیم‌کننده خواب، نقش داشته باشد، اما نوشیدنی‌های دیگری نیز وجود دارند که به خوابآوری معروف هستند. از جمله شیر گرم، دمنوش‌های گیاهی مانند بابونه و سنبل‌الطیب، و نوشیدنی‌های حاوی منیزیم.
تاثیر کلسیم در آرامش خواب
کلسیم یکی از مواد معدنی مهم برای سلامتی عمومی بدن است که نقش مهمی در ایجاد حالت آرامش و خواب ایده‌آل دارد. این ماده معدنی ضروری برای انتقال ایمپالس‌های عصبی در بدن و عملکرد موثر عضلات تأثیرات متعددی بر سلامت روانی و فیزیکی دارد. از آنجایی که بدن قادر به تولید کلسیم خود نیست، باید این ماده مغذی را از طریق مصرف غذاها و نوشیدنی‌هایی مانند دوغ به دست آورد.
تأثیر مستقیم کلسیم بر خواب مرتبط با نقش آن در تولید ماده سروتونین است. سروتونین معمولاً به عنوان ماده‌ای آرامبخش و مهم در فرایند خواب شناخته میشود. کلسیم در فرآیند تولید سروتونین تأثیرگذار است. زیاد بودن سروتونین در بدن میتواند به خواب عمیق و آرامش بیشتر کمک کرده و از ایجاد استرس و اضطراب در طول شب جلوگیری کند. بنابراین، مصرف مناسب کلسیم از طریق مواد غذایی مانند دوغ میتواند در بهبود کیفیت خواب و ایجاد حالت آرامش و رفع استرس و اضطراب مؤثر باشد.
سروتونین و ملاتونین دو هورمون مهم هستند که نقش اساسی در تنظیم چرخه خواب و بیداری دارند. ملاتونین به عنوان یک هورمون خواب شناخته میشود. این هورمون توسط پیش‌سازهای سروتونین در مغز تولید میشود و تنظیم کننده چرخه خواب و بیداری بدن محسوب میشود. ترشح ملاتونین در بدن به‌طور طبیعی در ساعات شبانه افزایش می‌یابد و در تنظیم میزان خواب و استراحت نقش اساسی دارد.
چگونه و چه زمانی دوغ بنوشیم؟
بهترین زمان برای نوشیدن دوغ معمولاً پس از غذا، به ویژه غذاهای سنگین یا چرب است. دوغ به هضم غذا کمک میکند و میتواند به کاهش کلسترول خون نیز کمک کند. بهتر است که دوغ را با معده خالی نخورید چرا که دستگاه گوارش را تحریک میکند و خوب است که دوغ را 30 دقیقه تا 2 ساعت بعد از غذا میل کنید تا به هضم غذا کمک کند.
ناگفته نماند که جذب کلسیم در ساعات انتهایی روز بیشتر است پس با نوشیدن دوغ پس از شام میزان بیشتری کلسیم دریافت خواهید کرد. همچنین، نوشیدن دوغ قبل از خواب به دلیل خاصیت خوابآوری آن ممکن است مفید باشد.
حتما به دوغ، ادویهجات و سبزیجات معطری مثل نعناع اضافه کنید و پس از نوشیدن آن حتما دهان و دندان‌هایتان را بشویید.
دوغ را تقریبا پس از هر غذایی میتوانید میل کنید، اما مساله‌ای را که باید به آن دقت کنید این است که طبع این نوشیدنی سرد است و به همین خاطر است که به آن ادویه اضافه می‌کنند. پس در نوشیدن دوغ زیادهروی نکنید.
جمع بندی
در پی بررسی تأثیرات دوغ بر خواب و آرامش، می‌توان نتیجه گرفت که این ماده دارای اجزاء مفیدی است که می‌توانند برای برخی افراد به عنوان مساعد کننده‌های خواب مورد استفاده قرار گیرند. تأثیرات مختلف دوغ مانند وجود کلسیم، تریپتوفان و نقش آنها در تولید سروتونین و ملاتونین می‌توانند در ایجاد حالت آرامش و افزایش خواب کمک کننده باشند. از جمله فواید دیگر آن می‌توان به تأمین کلسیم، کمک به هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی و تنظیم فشار خون اشاره کرد. همچنین، دوغ میتواند به عنوان یک نوشیدنی خنک‌کننده در فصول گرم سال مفید باشد و به آبرسانی بدن کمک کند. با این حال، این اثرات ممکن است در همه افراد به یک شکل قطعی نباشد و بستگی به عوامل مختلفی داشته باشد، بنابر این هر کسی با توجه به شناختی که از بدن خود دارد باید به مقدار لازم و در زمان درست دوغ مصرف کند.
سوالات متداول
۱. آیا مصرف زیاد دوغ قبل از خواب عوارضی دارد؟
مصرف متعادل دوغ برای اغلب افراد مفید است، اما زیادهروی در مصرف به علت طبع سرد دوغ ممکن است باعث مشکلات گوارشی، نفخ و احساس سنگینی شود. همچنین افرادی با معده حساس یا سرد مزاج باید در مصرف دوغ احتیاط کنند و ترجیحاً با ادویهجات گرم مانند نعناع یا آویشن میل نمایند.
۲. آیا طبع سرد دوغ باعث مشکل در خواب یا بدن میشود؟
طبع سرد دوغ برای بعضی افراد مخصوصاً آنهایی که مزاج سرد دارند، ممکن است سردی بدن، ضعف، یا حتی اختلال در خواب ایجاد کند. به همین دلیل معمولاً توصیه میشود دوغ را همراه با چاشنیهای گرم و معطر نوش جان کنید تا توازن ایجاد شود و عوارض کاهش یابد.
۳. چه ارتباطی بین دوغ و بهبود کیفیت خواب وجود دارد؟
دوغ سرشار از تریپتوفان و کلسیم است؛ تریپتوفان یک اسیدآمینه ضروری برای تولید سروتونین و ملاتونین (هورمون‌های آرامبخش و تنظیم‌کننده خواب) است. مصرف دوغ قبل از خواب باعث افزایش این هورمون‌ها در بدن میشود و میتواند کیفیت خواب را بهبود بخشد.
۴. آیا دوغ بهتنهایی مشکل بیخوابی را حل میکند؟
دوغ به لطف ترکیبات آرامبخش خود میتواند به بهبود خواب کمک کند، اما برای درمان کامل بیخوابی کافی نیست. عوامل دیگری مانند سبک زندگی، تغذیه سالم، دوری از استرس و داشتن برنامه خواب منظم نیز بسیار تأثیرگذار هستند.
۵. فرق دوغ سنتی و دوغ صنعتی در خاصیت خوابآوری چیست؟
دوغ سنتی معمولاً فاقد افزودنیهای نگهدارنده و دارای مقدار بالاتری از پروبیوتیکها و مواد مغذی است که میتواند روی خواب اثرگذارتر باشد. دوغ صنعتی گاهی مواد نگهدارنده و نمک بیشتری دارد و ممکن است تاثیر کمتری بر بهبود خواب داشته باشد.
